sponsored ads
sponsored ads

Kandil Simidi Nasıl Yapılır?

3350 görüntülenme
  • Yayınlanma Tarihi: 2016-06-25 00:35:40
Açıklama
Malzemeler: 4 su bardağı un 7,5 gram yaş maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 200 gr. margarin, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 4 yemek kaşığı su, Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı, 1 su bardağı su, 1 su bardağı susam. Püf noktası: Rulo haline getirdiğiniz hamurları, mayalanması için 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra halka şekline getirin. Pişirme önerisi: Bu üründe mutlaka pişirme kağıdı kullanmalısınız. Tepsinizi asla yağlamayınız. Yağladığınız zemine değen simitlerin susamları yanabilir. Hazırlanışı: Oval bir kaba 4 su bardağı unu aktarın. Üzerine; 200 gram margarini, 7,5 gram yaş mayayı, 1 adet yumurtayı, 1 tatlı kaşığı toz şekeri ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin. Bu karışımın üzerine 4 yemek kaşığı su ekleyin ve 2- 3 dakika kadar karıştırın. Elde ettiğiniz sert hamuru mutfak tezgahının üzerine alın ve yumuşayıncaya kadar elinizle yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru uzunca bir rulo haline getirin ve 12 eşit parça halinde kesin. Elde ettiğiniz her bir küçük parçayı da elinizle yuvarlayarak uzun çubuklar şeklinde rulolar haline getirin ve hepsini yan yana dizin. Simitlerin üzerleri için ayrı bir kapta 1 adet yumurta beyazı ve 1 su bardağı suyu karıştırın. Hazırlamış olduğunuz 12 adet ruloyu elinizin yardımıyla çember haline getirin. Her bir çemberi önce su ve yumurta karışımına sonra geniş bir tabağa aldığınız 1 su bardağı susama batırın. Oluşturduğunuz susamlı halkaları birbirine değmeyecek şekilde önceden pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Simitleri, önceden 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.
sponsored ads
Yorumlar
sponsored ads

SONRAKİ VİDEO

sponsored ads
sponsored ads
sponsored ads